Tour de By, Chateau La

Вина Chateau La Tour de By можно встретить на самом важном светском приеме. Иными словами - это напиток королей!

В 17-м веке, семья де Би из Голландии, наряду с другими известными земляками, обосновалась на знаменитых польдерах северного Медока.
Это имя сохранилось в топонимике Бегадана, в том числе закрепилось за имением семьи Пажес вдоль устья Жиронды, владеющей им на протяжении более 40 лет. Это обширное поместье, виноградники которого, засаженное сортами Каберне-Совиньон(70%) и Мерло, находятся на холме из камней и гальки с подушкой из песков и песчаников. Таков типично медокский терруар, и Шато Ла Тур де Би воплощает собой своего рода архетип винодельческого хозяйства  Медока. Его размер, терруар, местоположение, исконная принадлежность к классу крю буржуа, семейный статус, -  все это относит замок к категории передаваемых от отца к сыну хозяйств, где проживают несколько поколений семьи, вино которого продается кругу верных поклонников. Дело в том, что всю свою продукцию Тур де Би продает напрямую, в основном, частным клиентам во Франции, частично за рубежом. Это примерно 500 тысяч бутылок вина, получающегося с виноградников площадью 87 га, недавно расширенных за счет присоединения 12 га прилегающих участков.
Этот урожай распределяется по 4-м этикеткам: великое вино – Тур де Би, розовое – Атур де Би, вторые вина – Рок де Би и Туртерель (голубятня). Эти вина занимают особое место среди крю медокского севера, иногда недооценены и менее известны, чем крю юга, географически более ближние к Бордо. Его соседи Вьё Робэн, Ролан де Би или Гресак могут легко соперничать с самыми знаменитыми марками, а великие терруары этого субрегиона в Сент-Изансе, Сен-Кристоли, Бегадане и Блэньяне могли бы пользовать гораздо большей известностью.
Вина Ля Тур де Би познали качественный скачок с урожая 2005 с приходом к управлению поместьем молодого Фредерика Ле Клерка, внука Марка Пажеса. Кроме того, разумный формат винного туризма и приёма в замке с посещением старого маяка и бесплатной дегустацией были удостоены награды Best of Wine Tourisme, имеющей ныне значительный вес. Наконец, трудно удержаться от одной цитаты из Роберта Паркера: «Я не пробовал плохого вина от шато Ля Тур де Би последние 20 урожаев».