Теперь мы в Facebook
Винодельческое предприятие основано в 1892 г. французами, братьями Давидом и Сальвадором Мишелями (Michel), которые высадили в долине Кафайате провинции Сальта первые лозы. Их привлек мягкий климат, природные красоты и уникальность местных почв, благоприятная для выращивания винограда. Когда Давид Мишель женился на Габриэле Торино ( Gabriela Torino), возникло семейное предприятие - бодега «Мишель Торино». Пионерский дух свойственен компании с первых дней ее основания. Одной из первых в Аргентине она получила высокие награды за свои вина на конкурсе в Севилье в 1929 году. Одной из первых начала практиковать энологический туризм, одной из первых работать по современным экологическим стандартам. В 1970 году компания «Мишель Торино» купила поместье и бодегу Эль Эстеко( El Esteco), где теперь производит свои вина. Название поместья происходит из легенды о процветающем городе Эль Эстеко в Северной Аргентине, крыши в котором были крыты серебром, а жители - одеты в золото. В 1692 году город был разрушен землетрясением, похоронившим под руинами все его сокровища. Легендарные сокровища теперь снова служат людям : поместье дает превосходный виноград, используемый для лучших вин «Мишель Торино». Сегодня бодега «Эль Эстеко» – значительное подразделение крупнейшего в Южной Америке объединения по производству и экспорту вин. Главными акционерами являются Peñaflor Group и DLJ (Credit Suisse- First Boston). Будучи самоуправляемой компанией, бодега «Эль Эстеко» занимает значительную долю местного рынка - более 6%, что соответствует ежегодным объемам продаж свыше трех миллионов ящиков.
Винзавод и виноградники находятся в Долине Кафаяте в провинции Сальта на 26°6’ южной широты и на высоте более, чем 1.700 метров над уровнем моря. Оптимальная высота, широкая амплитуда температурных колебаний (летом - максимум +38°С, минимум +12°С), каменисто-песчаная почва и горные ручьи создают уникальный микроклимат для выращивания винограда. Резкие перепады температур между днем и ночью дают виноград более насыщенного вкуса и аромата, чем с виноградников из регионов с меньшей температурной амплитудой. К тому же, скудные осадки (в среднем менее 200 мм в год) в сочетании с влажностью менее 15%, защищают виноградники от заболеваний, которые могут развиваться в большей части традиционных зон. 350 дней солнца, согревающего гроздья, разумный риск и новейшие экологические методы земледелия дают урожаи исключительного качества. То, что в знаменитых винодельческих зонах получается в «годы великих урожаев», в Кафаяте происходит год за годом. Именно поэтому Pernod Ricard Group, Hess Collection и Michel Rolland владеют землей и занимаются виноделием в Долине Кафаяте. В непосредственной близости от винодельни расположен спа-отель Patios de Cafayate, построенный в 2005 году и предлагающий комфортное размещение совместно с полноценной программой энотуризма.
Для производства вин «Мишель Торино» используется виноград с более чем 720 гектаров собственных виноградников, расположенных в окрестности винодельни. Это позволяет свести к минимуму время между сбором винограда и началом винификации, а также максимально реализовать потенциал каждого сорта, подчеркнув его природное своеобразие и достоинства. Сквозной контроль процесса производства вина позволяет обеспечивать высочайшее качество: виноградники культивируются в условиях здоровой окружающей среды, с использованием принципов “органического сельского хозяйства” – где использование удобрений, химикатов и пахоты сведена к минимуму. Компания готовит часть своих плантаций к получению сертификата Органического Виноградника, где абсолютно исключены удобрения, химикаты и искусственные элементы. Среди культивируемых сортов винограда - красные Каберне-Совиньон, Мальбек, Мерло, Сира, Таннат, Бонарда, Пино Нуар, Темпранильо и Каберне Фран, белые - Торронтес, Шардонне, Совиньон Блан, Шинон Блан, - дают характерные сортовые и сложные купажные вина. Используемый на новых виноградниках материал происходит из лучших питомников Италии, Франции, Южной Африки и Аргентины.
В производственной системе органично сочетаются передовые автоматика и информатика с бережным отношением к традиционным винодельческим приемам под руководством международных консультантов - энологов. Установлено новое оборудование для переработки винограда – 3 поточные линии, включающие как шнековые прессы из нержавеющей стали, так и резервуары из нержавеющей стали с термоизоляцией и охлаждающей рубашкой для осветления сусла, брожения и стабилизации готовых виноматериалов. Зал бочковой выдержки ежегодно пополняется бочками французского (из Toneleria Vicard) и американского (из Toneleria Nadalie) дуба. Все вина «Мишель Торино» вырабатываются на собственной винодельне из урожая, полученного с собственных угодий.
В настоящий момент фирма вышла на этап широкой экспансии и развития на внешнем рынке, показывая наибольший рост экспорта вина в Аргентине. Цель «Мишель Торино» в новом веке – широкое позиционирование своей продукции на мировом рынке, для чего уделяется большое внимание развитию международной сети дистрибуции. Благодаря сочетанию неподражаемых географических и климатических условий с высококлассной системой производства «Мишель Торино» проявляет самобытность внутри категории аргентинских вин. Качество продукции было отмечено наградами самых престижных и известных конкурсов вина в мире: International Wine Challenge (Лондон), International Wine&Spirits Competition (Лондон) и Challenge International Du Vin (Бордо, Франция). Сегодня бренд «Мишель Торино» превосходно представлен за рубежом. Потребительский выбор и серьезный подход к организации экспорта позволяют компании присутствовать на рынках более, чем 30 стран, среди которых - важнейшие рынки вина: Великобритания, Германия, Бельгия, Голландия, Дания, Швейцария, Австрия, Норвегия, Италия, Франция, США, Япония, Гонконг, Сингапур, Карибские острова, и конечно, соседи - латиноамериканцы. Компания «Марин Экспресс» эксклюзивно представляет продукцию «Мишель Торино» в России.
Наиболее популярные товары
