Palazzina - Le Macioche

Le Macioche по словам винного селекционера  Марка  де  Грация

Это крошечное поместье, обнаруженное моим братом Яно, подает большие надежды, самостоятельно и очень быстро завоевав серьезную репутацию. Во время моего первого визита, я с самого начала был сражен высочайшим уровнем погребов винодельни, созданной по проекту ее владельца, сеньора Мадзокки (в прошлом – инженера), соединившего самое лучшее оборудование в наиболее рациональной и удобной компоновке, где хранилище для выдержки вин целиком находится под землей.

Перед дегустацией я захотел посетить виноградники, и нашел их в великолепном состоянии, грозди свешивались до самой земли, дорожки-междурядья поражали аккуратностью, прореженность свидетельствовала о благородном происхождении винограда. Мне не потребовалось много времени, чтобы осмотреть все семь акров поместья. Потом мы приступили к дегустации, но форма бокалов была явно неудачной, из-за чего вино мне отчетливо не понравилось. Я помню, что был настолько уязвлен этим, что даже не стал делать дегустационных пометок. Однако вскоре я успокоился и продегустировал четыре винтажа Брунелло из бочек, три из бутылок, затем еще два Росо ди Монтальчино прямо из бочки. Немедленно я вспомнил свои первые шаги начинающего дегустатора, когда множество великих и псевдовеликих вин были еще недоступны студенту, и я часто баловал себя винами Блонди-Санти вплоть до семидесятых, когда Джулио Гамбелли, продолжая делать Блонди-Санти, стал королем виноделов Тосканы и сделал немалое состояние.

В винах Мачоке я почувствовал ту же чистоту, строгость, тот же высокий класс. Их спокойная мощь присутствует, но не давит, их торжественность лишена напыщенности, их алкоголь скорее успокаивает, чем возбуждает, а их букет не выдыхается с возрастом. Действительно прекрасные вина!

Вина, пробуждающие воображение, и заставляющие желать одного: пусть выдержка будет подольше, тогда она обязательно откроет еще немало нюансов аромата и вкуса. Также следует отметить исключительность, которая как отпечаток терруара наследуется урожай за урожаем всеми винтажами этого поместья, словно кровными братьями.

Прекрасная, драгоценная находка.