Коллекция винотеки Vinissimo пополнилась новыми винами из Южной Африки от компании Springfield Estate.

Springfield Estate  - уникальная семейная винодельня, расположенная в сердце окруженной горными хребтами долины Robertson Valley в южноафриканской провинции Western Cape.  Она принадлежит семье Bruwer, виноделам в четвертом поколении и гугенотам  в девятом поколении, чьи предки пришли в 1688 году из долины Луары с винными лозами. В поместье существует уникальный климат: сильный юго-восточный ветер с Атлантики  создает  перепады температур от +30° днем до +15° ночью, небольшое (200 мм) количество осадков, что позволяет сохранять на винограде уникальные местные дрожжи и использовать большое количество методов органического виноделия.

- Вина являются примером «ручной работы» от одного из наиболее известных южноафриканских производителей. - Вина сделаны в поместном стиле, с использованием методик экологически-чистого виноделия. - Уровень качества и вложенного труда заметно превышает цену. - Вина имеют достойные внимания рейтинги, так например ”Work of Time” и  ”Whole Berry” - 90 и 89 баллов соответственно от Wine Enthusiast.