Вина Castillo Perelada в лучшем ресторане мира!

Согласно ежегодному топ-50 от The Restaurant Magazine лучшим рестораном мира в 2015 году стал каталонский El Celler de Can Roca в Жироне, открытый в 1986 году братьями Рока. Основным направлением заведения является каталонская кухня, однако, шеф-повар ресторана предлагает огромное количество вин, среди которых есть и те, что вы можете попробовать в России, а именно:

Кава. Кастильо Перелада. "Гран Клаустро" Брют Натюр

Игристое  вино, изготовленное по традиционной шампанской технологии с выдержкой не менее 24 месяцев на осадке. В цвете  - золотисто-соломенный оттенок с зеленоватыми отблесками. В аромате спелые фрукты, цветочные ноты, а также тона выдержки. Вкус – хорошо сбалансированный, с легкой фруктовостью, сухой и мягкий. Вино демонстрирует округлость и длительное послевкусие.

Сортовой состав: Пино Нуар 43%, Шардонне 43%, Перельяда 14%.

Награды: 90 баллов за 2007 год урожая от The Wine Advocate 2010.



Эмпорда. Кастильо Перелада "Финка ла Гаррига" Самсо


Вино вишневого цвета с фиолетовым ободком. Аромат наполнен оттенками диких лесных ягод, а также тонами деликатных специй, полученных от американского дуба. Во вкусе вино свежее, бойкое с ощутимыми танинами. Выдержано 16 месяцев в американском дубе.

Награды: серебро на International Wine and Spirit Competition 2009; награда "Лучшее в категории" на International Wine and Spirit Competition 2009; золото на Decanter World Wine Awards 2010; 90 баллов за 2007 год урожаяот The Wine Advocate 2010; 4 звезды за 2006 год урожая от Decanter Magazine 2011.



Братья Рока




19 Октября 2015

Да Нет