Выбор недели: Pra Soave Monte Grande Soave Classico

Сегодня в рубрике "Выбор недели" от нашего поставщика "Марин Экспресс" мы представляем вашему вниманию выбор Андрея Филинкова - категорийного менеджера, отвечающего за направление Италия.

"Pra Soave Monte Grande Soave Classico DOC 2013

Тёплый солнечный вечер в поле, воздух насыщен ароматами трав и лучами заката. Так я могу описать своё впечатление от новинки в портфеле компании Марин Экспресс из Соаве - Pra Soave Monte Grande Soave Classico DOC 2013

Соаве даёт миру много белых простых вин, без особых претензий на харизму.
В то же время, ряд небольших производителей показывает миру «другое» Соаве – то, что относится к лучшим белым винам Италии. Среди них — продукция Graziano Pra.

Грациано Пра проявил себя на мировой винной арене не так давно и уже успел завоевать славу в Соаве. Более того, в Венето крайне сложно найти производителя, который бы демонстрировал одинаково высокий уровень качества и авторский подход как в белых (Соаве), так и в красных винах (Вальполичелла). Следует отметить, что Пра не стремится к типичности в Амароне (как, собственно, и в Соаве), создавая «захватывающие дух» вина с особенным характером.

К числу наивысших достижений Пра в Соаве бесспорно можно отнести Монте Гранде. Это вино создаётся в небольшом количестве 15 000 бут. и, что не традиционно для Соаве, проходит ферментацию и выдержку в больших. дубовых бочках (15-20 гл). Благодаря этому Моне Гранде приобретает комплексность.

При первом приближении в аромате Соаве Монте Гранде проявляются ноты ананаса, белых цветов, эвкалипта, лаванды, и персика, затем начинают звучать нюансы тропических фруктов и сена. Эта импрессионистическая картина дополняется живой кислотностью во вкусе и миндальными нотами, завершающимися длительным освежающим послевкусием.

Сложно описать все эмоции словами, иногда проще сослаться на музыку и живопись:

Музыка:

Debussy Nocturnes Sierenes (Сирены, Ноктюрны)
Debussy Prélude à l'après-midi d'un faune (Послеполуденный отдых Фавна, прелюдия)

Живопись:

Клод Моне
Стога сена.
Последние лучи солнца. 1890"

  1. Андрей Филинков, атегорийный менеджер компании Марин Экспресс.

 


26 Декабря 2014

Да Нет