Выбор недели: херес "Candela" Cream

Сегодня в рубрике "Выбор недели" мы представляем вашему вниманию выбор Евгения Михалёва - кависта винотеки на Фучика, 2 (ТРЦ "РИО") в Петербурге

"С наступлением зимних холодов хочется тепла. Сесть  возле камина в уютное кресло, укрыться пледом, слушая потрескивание дров, открыть любимую книгу и наслаждаться своим уединением. А можно расположиться напротив огня с бокальчиком хереса, наблюдая за игрой пламени, и мысленно проводить уходящий день: похвалить себя за удачно проделанную работу, за то, что сегодня ты узнал что-то новое для себя, сделал что-то доброе для людей, для Мира.

И лучшее сопровождение для такого вечера - Херес "Кандела" Крим. Это великолепный бленд  очень старого хереса Олоросо и сладкого хереса Педро Хименес. Ему присущ многогранный букет тонких ароматов: в нем есть пряные, миндально-ореховые и смолистые тона, на фоне которых изящно проявляются нотки черемухи или ромашки. Вкус вина очень гармоничный, мягкий и нежный, с легко уловимой солоноватостью, с цветочными и даже грибными оттенками. Выдержан 8 лет в дубовых бочках.

Хересу присуще сильное тонизирующее свойство, благодаря которому он получил звание «короля аперитивов». Кандела - не исключение.  Помимо этого, он отлично сочетается с голубыми сырами, фуа-гра и фруктовыми десертами.

Херес "Candela" Cream  – это один из моих любимых «зимних» напитков, способный согреть своим теплом и побудить к беседе о прекрасном! Хорошей дегустации, друзья!"

Евгений Михалёв, сотрудник винотеки на Фучика 2.


17 Декабря 2014

Да Нет