Выбор недели: Cremant de Loire "Veuve Amiot"

Сегодня в рубрике "Выбор недели" от нашего поставщика "Марин Экспресс" мы представляем вашему вниманию выбор категорийного менеджера Марии Ющенко, отвечающей за направление игристые вина и шампанское:

"Пятничный вечер и луарские креманы от Veuve Amiot – отличное сочетание, рекомендую!

Креманами называются игристые вина, изготавливаемые во Франции за пределами провинции Шампань традиционным методом. Cremant de Loire "Veuve Amiot" производится в самом сердце долины Луары - в Сомюре, в винодельческом доме, основанном в 1884 году вдовой Элизабет Амьо. На сегодняшний день Дом Вёв Амьо является одним из крупнейших производителей игристых вин традиционным способом.

Любителям классики я советую обратить внимание на Cremant de Loire "Veuve Amiot" Brut. В его состав входит несколько сортов: Гролло Гри, Каберне Фран, Шардонне и Шенен Блан. Их ассамбляж создает искристое и элегантное белое вино с красивой игрой в бокале и устойчивой пеной. Свежее и деликатное, оно сочетает нотки меда, акаций и айвы в аромате , и тонкие оттенки бриошей и меда во вкусе. Этот креман прекрасно подойдет к легким закускам из даров моря, птице под сливочным соусом, лососю и огуречному крем-супу.

Тем же, кто предпочитает розовое, придется под душе Cremant de Loire "Veuve Amiot" Brut Rose. В отличие от брюта, оно изготавливается только из одного сорта винограда — Каберне Фран. Вкус вина - приятный и насыщенный, с нотами розового грейпфрута и лимона, а в аромате ощущаются легкие мускатные оттенки. Оно является прекрасным аперитивом, подойдет для начала вечера в дружной компании, кроме того , хорошо сочетается с кислыми и немного острыми блюдами, а также с разнообразными ягодными десертами. Выдерживается в течение 12 месяцев в глубоких прохладных погребах, вырезанных в знаменитых скалах Долины Луары.

 

 


23 Января 2015

Да Нет