Игристая новинка - Ротари "Флавио" Ризерва

История названия хозяйства — на грани мифа. Ротари получило свое имя в честь короля лангобардов Ротари (636—652 гг н.э.), который захватил почти всю Северную Италию под власть Лангобардского королевства.

В самом сердце Доломитовых Альп лежат 6000 акров виноградников, находящихся во владении компании Меццакорона — ассоциации виноделов, создавших хозяйство Ротари. Прохладные ветры, диапазон температур, своеобразный климат – всё это создает идеальную среду для выращивания винограда, в частности, сортов Шардонне и Пино Нуар из которых традиционным методом создаются игристые вина Ротари. Здесь, в горных районах Трентино, Шардонне наилучшим образом выражает свои свежие и фруктовые характеристики, а Пино Нуар — определенную структуру и богатство. Игристые вина Ротари выдерживаются на осадке весьма долгое время, что в результате дает превосходные органолептические качества и устойчивый четкий перляж. Тонкий и элегантный вкус игристых вин хозяйства Ротари делает их отличной парой к различным блюдам итальянской и международной кухни. Еще одной из особенностей миллезимных игристых вин Ротари является то, что на каждой бутылке указан года сбора урожая и дегоржажа, что довольно редко встречается у других производителей игристых вин. Эти даты дают понимание реального срока выдержки вина на осадке в бутылке. 

Ротари "Флавио" Ризерва - вино из винограда сорта Шардонне, сделанное традиционным бутылочным способом. Абсолютно узнаваемый аромат, насыщенный и элегантный, с нотами цитруса, абрикоса и желтого персика. Сбалансированные оттенки хлебных тостов и белых цветов. Вино полнотелое, насыщенное, хорошо сбалансированное, с ароматами фундука, дрожжей и меда. Выдержано 5 лет на дрожжевом осадке. Прекрасно подойдет ко всем блюдам, особенно к рыбе, морепродуктам, сырам и белому мясу.


12 Октября 2015

Да Нет