Выбор Vinissimo

Лето подходит к своему логическому завершению. Кого-то это радует, кого-то – печалит, кому-то одинаково хорошо в любое время года. В любом случае, проводить оставшиеся летние деньки поможет совет из рубрики "Выбор Vinissimo", в которой профессионалы своего дела – сотрудники сети винотек Vinissimo – делятся своими советами, ведь кому, как не им знать, что вам порекомендовать!

И сегодня тон последней неделе лета и подкрадывающемуся сентябрю задает Олег Лукконен – управляющий винотекой на Грибоедова, 29, администратор винной школы Марин Экспресс. 

«Сейчас в Питере стоит удивительная погода: солнце еще греет, но прохладный августовский ветерок уже не дает излишнему зною докучать нашим прогулкам! В такое время бывает трудно определиться с вином: красное или белое, легкое или плотное… 

Для этого сезона у меня есть беспроигрышный вариант: плотное испанское "росадо" из Сомонтано! А чтобы не размениваться по мелочам, возьмем, пожалуй, лучшее из этого региона – Enate Cabernet Sauvignon Rose 2013. Именно с этого винтажа в нем оставили немного остаточного сахара. Почему? Да чтобы сочетание с едой было идеальным. Для себя я открыл пару - соте с баклажаном, цуккини и болгарским перцем, которые потушил с морковью и луком. 

Аромат и вкус вина можно долго оценивать и расхваливать, но лучше попробовать самому, а еще лучше – приходите к нам в школу учиться "винной грамоте", здесь вы так же сможете познакомиться с этим чудесным образцом! С 7 сентября начинается новый сезон винной школы, где квалифицированные преподаватели откроют мир вина с новой для вас стороны: множество лекций по всем ключевым винодельческим регионам мира, новые именитые преподаватели и около 300 образцов вин и крепких напитков на дегустациях! Торопитесь, ведь именно сейчас надо вкладывать деньги в свое образование, а ценам на обучение вы удивитесь!

Запись в школу по тел. 571-34-05, (921)354-43-16, e-mail:marex@sommelier-school.ru

24 Августа 2015

Да Нет