Выбор Vinissimo

Вступив в свои права, осень не спешит демонстрировать свой характер, даруя хорошие спокойные деньки, которые можно провести равно, как дома, так и вне его. Для того, чтобы скрасить и без того яркую пору рекомендуем вам совет из рубрики "Выбор Vinissimo", в которой профессионалы своего дела – сотрудники сети винотек Vinissimo – делятся своими советами, ведь кому, как не им знать, что вам порекомендовать!

И сегодня своими впечатлениями и рекомендациями о вкусном и интересном делится Арсений Иванцов – кавист винотеки на Малом пр. П.С., 52 в Петербурге:

"Слава Пуйи Фюме не дает покоя виноделам со всего мира уже несколько десятков лет: сочетание фруктовых и цветочных оттенков и мягкого сбалансированного вкуса уже давно завоевало умы винолюбов. Иохан Рейнеке не стал исключением и создал одно из самых титулованных своих вин Reyneke Reserve White.

Этот Совиньон Блан, выдержанный 13 месяцев во французском дубе может с легкостью дать фору своему “французскому собрату”. В бокале сразу раскрываются ноты цитрусовых (лайм, грейпфрут), пронизанные элегантным дымным оттенком. Во вкусе вино демонстрирует чрезвычайную элегантность: сладкие ванильные полутона переходят в привычный для Совиньона Блана вкус лимонной цедры, в послевкусии - нота кожицы миндаля. При всей своей сбалансированности вино даёт понять о потенциале развития - со временем добавятся новые нюансы в игру многослойных ароматов от Reyneke.

Для меня это вино пока что является главным открытием текущего дегустационного года. Думаю, гостям винотек Vinissimo этот южноафриканский Совиньон Блан также придется по вкусу и они оценят его многослойную утонченность".



7 Сентября 2015

Да Нет