Десерты и вино

Специально ко Дню всех влюбленных мы подобрали несколько по-настоящему романтических сочетаний десертов с винами из ЮАР. 

Начнем с лёгкой, воздушной, ягодной пары : розовое игристое Krone и пирожное корзиночка со сливками и клубникой. Что может быть романтичнее? Хрустящее, элегантное, полнотелое вино с тонами вишни, малины, дикой клубники и ореховыми нотами в аромате и нежный ягодный десерт! 

Другая, более насыщенная пара - Пино Нуар от Paul Cluver и карамельно-яблочный тарт. Конечно же, с шариком ванильного мороженого. Ведь какое страстное сочетание получается у нежного пряного десерта с вином, в аромате и вкусе которого присутствуют тона перца, красных ягод, грибов, компота из лесных ягод и оттенки мяты? 

Фруктам предпочитаете шоколад? Обратите внимание на бордосский бленд " Trilogy" от известного южноафриканского хозяйства Warwick Estate. Представьте: полнотелое, с плотными, но шелковистыми танинами вино с оттенками вишни и черной смородины в тандеме с мягким нежным шоколадным вкусом. Истинное наслаждение! 

Создатель следующего вина настоятельно рекомендует к нему вафельную трубочку с бельгийским шоколадом. Встречайте – Barista. Pinotage. Вино, с интенсивным, богатым кофейно-шоколадным ароматом со зрелыми нотами тутовника, спелой сливы, вишни, миндаля и шоколада в сочетании с тонами ванили и карамели. В послевкусии чувствуются сладкие тона ванили и бананов. И все это вместе с шоколадным хрустом. Волшебно. 

Желаем вам приятных сочетаний и хороших выходных!

13 Февраля 2016

Да Нет