Cattier Clos du Moulin в топе лучших шампанских 2015 года

Старинный шампанский дом Cattier с 1763 года владеет виноградниками в небольшом местечке в Шампани Chigny-les-Roses и с 1918 года производит свои собственные шампанские вина, продавая их под маркой "Cattier" и "Armand de Brignac".

Виноградники дома – это 30 гектаров лучших земель в районе Montagne de Reims, которые относятся, как правило, к категории Premier Cru. В их число входит один из самых редких виноградников, где выращивается виноград для производства шампанских вин – le Cos du Moulin, участок которого был приобретен семьей Каттье в 1951 году. Именно с этого виноградника и получено шампанское Cattier Clos du Moulin Brut Premier Cru, попавшее в топ-100 лучших шампанских по версии издания Fine Champagne Magazine 2015.

Созданное из сортов Пино Нуар и Шардонне (по 50%), Clos du Moulin обладает золотистым цветом, едва уловимым медным оттенком, тонким изысканным ароматом и богатым насыщенным вкусом, не отличающимся излишней резкостью: нотки небольших красных фруктов с ароматами свежего сливочного масла и сдобы. Сочетания: морепродукты, блюда из красного и белого мяса, рыбные блюда, фуа-гра, копченый лосось.



3 Августа 2015

Да Нет