Azienda Agricola Abbona: звезда дольчетто и квинтэссенция Ланге

Итальянский портфель компании Марин Экспресс пополнен легендарными винами от хозяйства Azienda Agricola Abbona, уже получившем высокие оценки итальянской и мировой винной критики.

Одним из знаковых вин для Abbona является дольчетто из области Дольяни. Помимо дольчетто хозяйство выпускает широкий спектр вин Пьемонта.
Винодельня основана в 1970 году отцом нынешнего владельца Чельсо Аббона (Celso Abbona), который уделяя особое внимание сорту дольчетто, верил в его потенциал на территории Дольяни. Хозяйство владеет 45 га виноградников и арендует 6 га на территории Barolo. Особенно следует отметить энолога винодельни Abbona – Giuseppe Caviola. Виноделу Джузеппе Кавиола был присвоен титул винодел года от Gambero Rosso в 2002 г., его также называют “мистер Долчетто” по причине того, что он добился существенных успехов в популяризации и винификации этого сорта. Кавиола окончил энологическую школу в Альбе – один из лучших образовательных центров для будущих виноделов Пьемонта. Джузеппе на сегодняшний день консультурует целый ряд виноделен, сохраняя преданность дольчетто и придерживаясь политики невмещательства (например, отдавая предпочтение натуральным штаммам дрожжей в отличие от лабораторных).

Производят в общей сложности 250 000 бут.

Владелец Marziano Abbona - президент ассоциации виноделов Dolcetto di Dogliani и Dogliani DOCG.

 


26 Сентября 2014

Да Нет