Jordan Wines Stellenbosch

Свое название винодельческий регион получил от одноименного города. Его территория простирается от бухты Фолс-Бей вглубь материка и подвергается воздействию так называемого «Доктора Кейп» — освежающего ветра, дующего летом с залива. Этот самый «Доктор» стал уже почти легендарным… Он обожаем виноделами: ветер понижает температуру воздуха настолько, что местный климат (относящийся к средиземноморскому типу — жаркое и сухое лето, холодная влажная зима) считается скорее прохладным. Свое название «Доктор Кейп» получил, поскольку он, помимо всего прочего, способствует снижению заболеваемости виноградников. 

  Гарри и Кэти Джордан, владельцы и виноделы компании производят свои вина с 1993 года. Он геолог, она экономист, и вместе они составляют идеальную и феноменальную пару виноделов. Родители Гарри, Тэд и Шейла приобрели 146 Га земельных владений в регионе Стелленбош в 1982 году. И сразу начали возделывать почву под виноградники. Сорта винограда выбирались специально под особенности почв. Почвы: Капский гранит 600 млн. лет, суглинок, гравий.