История, виноградники и стиль Дома «Canard-Duchene» :
В 1860 году Виктор Канар, плотник и бондарь, проживавший в деревне Люд, женился на Леони Дюшен, дочери виноградаря. Очень скоро супруги решили заняться производством шампанского со своего собственного виноградника. Успех этого предприятия был столь стремительным, что уже в 1868 году Виктор и Леони основали собственный Дом Шампанского, соединив в его названии свои фамилии. Так, Canard-Duchene (Канар-Дюшен) стал символом истинных традиций Шампани.
Небольшая деревня Люд, окруженная океаном виноградников, оказалась в самом сердце истории их любви, создавшей известный Дом Шампанского... И стала частью легенды: Это случилось посреди моря виноградных лоз, на склонах возвышенности Монтань-де-Реймс, в самом сердце виноградников Шампани, где родился Дом «Canard-Duchene»…
Уже более 140 лет, минувших с той поры, Дом «Canard-Duchene» сохраняет верность традициям, земле предков и своим корням, находя в них естественный, теплый и аутентичный характер своих вин. Среди более 300 «крю»(термин, значение которого варьируется в зависимости от региона(терруар или домен), но всегда содержащий значение конкретного места производства) Шампани, «Canard-Duchene» выбирает лучшие шестьдесят, и, год за годом смешивая Пино и Шардоне, создал вина, которые гордятся уникальным стилем: «Фруктовость, баланс и мягкость вкуса»
Протяженность подвалов в деревне Люд составляет более шести километров. Здесь, в таинственных глубинах, хранятся и медленно достигают совершенства свыше десяти миллионов бутылок.
Имея глубокие корни в регионе Шампань, марка «Canard-Duchene» сегодня объединяет традиции, смелость и современность в рекламной кампании, которую развивает в Европе под девизом "La Terre est Noble" (Благородная Земля). Отбирая виноматериалы с различных благородных виноградников, с разными нюансами аромата и вкуса, управляющий погребом начинает ассамбляж шампанского «Canard-Duchene». Его цель состоит в том, чтобы произвести вино, которое верно отражает "стиль дома", с характеристиками, которые останутся неизменными в течение долгого ряда лет. Символ праздника и элегантности, шампанское является выдающимся даром природы!
Сегодня «Canard-Duchene» - это синоним пышности императорских времен и, одновременно, совершенный вкус будущего.