
Опорто, упоминаемый еще в эпоху палеолита и римской империи, внесен в Список всемирного исторического и культурного наследия ЮНЕСКО. В Опорто проживает 350 000 жителей, имеется международный аэропорт, морской порт, развитые деловые структуры, сформированные на протяжении нескольких поколений. Успешное экономическое развитие города, конечно, неразрывно связано с производством портвейна, составляющего в настоящее время 20% от общего экспорта Португалии. С давних времен большинство домов портвейна было тесно связано с британскими именами как результат совместной торговли между этими двумя странами. Но один португальский семейный торговый дом вот уже более 140 лет поддерживает статус национального производителя одного из лучших портвейнов в мире – это дом Calem (Калем).
C 1859 г. дом Калем посвятил себя производству, выдержке и продаже портвейнов. В настоящее время, следуя разработанной стратегии расширения производства и сбыта, компания увеличила и диверсифицировала свою долю рынка, закрепляясь на уже существующих рынках и активно развивая новые возможности. Сегодня дом Калем поставляет портвейн в сотни стран более чем на пяти континентах. Основанный более 140 лет назад и до сих пор тесно связанный с Опорто и регионом Дору, дом Калем владеет несколькими виноградниками. Гости и постители Опорто могут легко увидеть дом Калем, так как его винные погреба расположены вдоль берега в сердце Вила Нова де Гайя.
Строгий контроль качества и стремление производить лучшие портвейны завоевали дому Калем международную репутацию. Компания с гордостью опирается на эту репутацию, представляя Португалию во всем мире – сочетая уважение к знаниям, полученным через традиции и опыт, со способностью адаптироваться к новым рынкам и технологиям, дополняя вековые методы производства.
Дом Калем в настоящее время производит, выдерживает и поставляет следующие вина: Port: Calem Velhotes, Old Friends, Calem Reserva, Dacosta, Quinta do Sagrado, Vintage Calem, Quinta da Foz and Quinta do Sagrado; Duoro: Lagar de Sa, Terras de Sa, Vale do Arco; Dao: Lapa do Lobo.
Долины реки Дору и ее притоков в холмистой местности Месета, закрытой горами с запада от Атлантики обеспечивают уникальные климатические условия для вин Калем. Сланцевые склоны и естественные природные уступы, орошаемые дождливой зимой и вновь возрождающиеся к жизни жарким летом, стали родиной множества сортов винограда. Стараниями опытных мастеров из этого винограда и производятся вина Дору с их неповторимым стилем и характерными чертами.
Собственность дома Калем – Quinta do Pego - является гордостью этой местности, где в самом сердце региона более чем на 50 гектарах расположены виноградники, реконструированные так, чтобы отвечать требованиям современного виноделия. Эксперты Калем работают во всем регионе, выращивая и собирая лучший виноград, который затем перевозится в современный центр виноделия компании в Sao Martinho de Anta. Преданность совершенству во всем, от вина до бутылки, является залогом того, что дом Калем будет поддерживать и укреплять свою репутацию на протяжении следующих поколений.
Calem Vintage; портвейны исключительного года урожая выдерживаются в дереве в течение двух лет, затем разливаются для продолжения процесса выдержки. Опыт и традиции компании гарантируют сохранение оригинального вкуса портвейнов Калем.
Регион Дору живет для своих вин и благодаря своим винам. Этот регион признан лидером не только на внутреннем рынке, но и на международном уровне. Именно отсюда ведут свое происхождение самые лучшие вина Португалии. Принимая во внимание эту растущую потребность в винах высокого качества, дом Калем поддерживает программу инвестиций в развитие, которая заключается в активной дистрибутивной политике, разнообразии поставок, особом внимании к процессам виноделия, выдержки, обогащения, стабилизации и разлива, а так же оптимизации значительных ресурсов компании.
Большая часть капиталовложений сконцентрирована в самом регионе Дору: инвестиции направлены на обновление центра виноделия в Sao Martinho da Anta, а так же на реконструкцию и расширение винодельческих угодий в Quinta do Pego. Все эти инвестиции осуществляются и контролируются для развития Калем как торговой марки, которая обеспечивает вина высшего качества во всем ассортименте своей продукции.
Сегодня винами Калем можно насладится как на внутреннем рынке Португалии, так и во всем мире. В настоящее время компания занимает очень сильные позиции на мировом рынке. Следование традициям совершенствования и тщательности в производстве всего ассортимента вин по-прежнему остается основной заботой, так как компания работает на новом и увлекательном рынке XX-го века.
Более 100.000 посетителей каждый год приезжает посмотреть лично на людей и местность, которые наделяют вина Калем особенными преимуществами. А для миллионов остальных людей во всем мире, которые знают нас благодаря нашей продукции и репутации, дом Калем с честью представляет нашу страну в целом, наш выдающийся регион и его жителей в частности.
Преданность совершенству привела Калем к мировому признанию, как со стороны потребителей, так и экспертов, череда наград компании восходит к концу XIX-го века. В 1897 г. дом завоевал золотую медаль на международной выставке в Брюсселе, Диплом высшего отличия на международном конкурсе в Марселе, Диплом отличия и Золотую Медаль на международной выставке в Бордо. В 1898 г. компания одержала две победы, сначала в Париже на шестой Национальной Выставке Труда, затем на Международной Всемирной Выставке в Дижоне. В начале XX-го века дом Калем продолжал завоевывать награды, включая Париж (1900), Рио де Жанейро (1908), Севилью (1929) и Лиссабон (1932). За последние годы Дом Калем завоевывал золотые, серебряные и бронзовые медали, получал высокие оценки на конкурсах в Канаде, Чехословакии, Франции, Великобритании, Венгрии, Италии, Югославии,