Caggiano, Antonio

Все началось со встречи в Бургундии. Caggiano, Antonio (Антонио Каджиано), владелец поместья Каджиано, страстный человек, отдающий всего себя вину, предпринял дегустационный тур по Код д'Ору. Там его гидом стал Луиджи Moйо, неополитанский винодел, получивший образование в Бордо и активно работавший в Бургундии. Это была дружба с первого взгляда, Антонио пообещал Луиджи создать для него наилучшее поместье из всех возможных, если только он вернется в Неаполь и станет помогать ему. В конечном счете, Луиджи согласился, а Антонио сдержал свое слово - с его новой винодельней не может соперничать ни одна другая в апеласьоне! - после чего приключение началось.

Их совместный проект, основанный в 1990 году, преследовал цель создать величайшее вино области Taурази, и таким образом восстановить замечательную репутацию, что сопутствовала Tаурази в прошлом, когда вина апеласьона выдерживали сравнение с Бароло и Гаттинарой. Свой первый виноград "для одного из величайших вин Италии" поместье винифицировало уже в 1994 году. Все это время Антонио сражался с сооружением циклопического вида: трехуровневый погреб, целиком вырубленный прямо в скале. И из Бургундии он выписал лучший купераж.

Еще он купил виноградные лозы с участков "крю", традиционно отмечаемых как наилучшие. Сами участки земли были также куплены и засажены клоном Алианико самой чистой селекции, знаменитым Vitis Hellenica (Виноград Эллинов), завезенным древними греками во время колонизации южной Италии, и чей ареал обитания с тех пор безусловно включает апеласьон Таурази.

Луиджи Moйо также посвятил себя новому проекту и сердцем и душой, и когда первые вина увидели свет и наконец были проданы, они продемонстрировали ожидаемые насыщенность, сложность и совершенство, присущие в винном мире только гранд крю!

Луиджи Moйo и я встретились на ярмарке Vinitaly, где были представлены друг другу общими бургундскими знакомыми. Мы дегустировали вина друг друга, встречались снова и снова и много-много раз посещали Антонио Каджиано и его великолепное поместье, все еще пребывающее во власти каменотесов. Урожаи 1995 и 1996 оказались воистину величественными. А Таурази 1994 года признали лучшим вином, когда-либо созданным в этом апеласьоне - в этом я и не сомневался! Раньше это был дуэт, теперь мы трио.

По словам винного селекционера Марка де Грация.