Azelia

Луиджи Скавино, владелец поместья Azelia (Адзелия), является двоюродным братом моего старого друга Энрико Скавино. Энрико, также винодел, владеет винным домом Паоло Скавино, чьи исключительные вина я представляю уже много лет. Cамым выдающимся вином Энрико, безусловно, является его бароло "Брик дэл Фьяск" (что на пьемонтском диалекте соответствует "Брикко Фьяско") c выдающегося виноградника коммуны Кастильони Фалетто. Так что, когда Луиджи, который также имеет в Брикко Фьяско виноградник площадью 2 Га, связался со мной, я сразу ухватился за эту возможность. Оба кузена разделяют одни и те же строгие принципы агротехники и отбора винограда. У обоих урожайность не превышает 35 гекталитров с гектара, а в годы неудачных урожаев столько, сколько можно произвести, не выходя за ограничения классификации для крю Бароло или Неббиоло. Проведя существенную реконструкцию винных погребов, включающую приобретение новых бочек, и руководимые Энрико, мы получили великолепное Бароло " Брикко Фьяско ", несомненно отличное от бароло Энрико, но одного с ним уровня.

Но Адзелия предлагает больше. Еще один их уникальный виноградник площадью 2 Га расположен в долине Монтелупо, широко известной своим Дольчетто. На нем Луиджи производит свое ошеломляющее Дольчетто д'Альба "Брикко Ориоло", одно из наиболее впечатляющих Дольчетто, что мне доводилось дегустировать. Вдобавок к этому в полную собственность Азелия отошли два гектара Барберы, соседствующие с Брикко Фьяско Неббиоло; этот участок производит прекрасное, темное и роскошное вино.

Дальше - больше. Последнее приобретение Луиджи: виноградник площадью 3 Га, засаженный Неббиоло, расположен в долине Серралунга. Вино с этих лоз, чей средний возраст превышает 50 лет, выходит под его именем начиная с урожая 1995 года.

По словам винного селекционера  Марка  де  Грация.